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1、截止2020年，生榛子的價(jià)格大約12～15元一斤，熟的大約25～30元一斤，同時(shí)根據(jù)產(chǎn)地、品種、品牌及加工方式等不同價(jià)格也不同。

2、火榛子和毛榛子雖然產(chǎn)量較低，但由于其顆粒較小，價(jià)錢(qián)一般在20到30元每斤，而東北平榛口感好，顆粒大，價(jià)格相對(duì)要高，一般在35元到65元每斤不等。

3、榛子成仁率在90%以上為優(yōu)，在干燥的情況下榛子沉說(shuō)明榛子的皮薄仁多并飽滿，如果感覺(jué)特別輕則可能空殼比較多或瓤不滿的多。

4、擴(kuò)展資料：榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值增強(qiáng)體質(zhì)：榛子本身富含油脂，且大多為不飽和脂肪酸，能增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

5、2、潤(rùn)澤肌膚：榛子的維生素E含量高達(dá)36%，適當(dāng)吃一些榛子能有效地延緩衰老、防治血管硬化，起到潤(rùn)澤肌膚的功效。

6、3、預(yù)防便秘：榛子本身有一種天然的香氣，這種香氣具有開(kāi)胃的功效，而且富含的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。

7、4、降膽固醇：榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類(lèi)中飽和脂肪酸對(duì)身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。

8、5、明目健腦：榛子中含有豐富的維生素A源、BB2及煙酸，有利于維持正常視力和上皮組織細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和神經(jīng)系統(tǒng)的健康。

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